Unsere erste selbst gemachte Kartoffelsuppe

Veröffentlicht auf von Mandy und Enzo

Heute habe ich in der Filiale alle Zutaten für unsere erste Kartoffelsuppe eingekauft.
Zu Hause angekommen habe ich auch mit der Suppe angefangen!



100 g Schinkenwürfel
EL Öl (Sonnenblumenöl)
1 Zwiebel
Mören
750 g
Kartoffeln
Stange Lauch
1 Liter Gemüsebrühe
1 Bund Suppengrün
2 EL
Creme Fraiche
4 Stück Wiener Würstchen
  Majoran
Salz und Pfeffer
   
   
 


Gemüse waschen und putzen. Kartoffel in Würfel, Möhren und Lauch in Scheiben schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Schinkenwürfel in etwas Öl anbraten, Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.


 Gemüse dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen bis Gemüse bedeckt ist. Mit Majoran, Creme Fraiche, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Am Schluss die kleingeschnittenen Würsten hinzufügen.

Eine kräftige Suppe für kalte Wintertage.

Eure Mandy und Enzo

Veröffentlicht in Essen ausprobiert

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spiele multispieler 10/26/2009 13:19


Ummm!!!! Lecker!!! Danke, sieht super lecker aus. Grüsse


Mandy und Enzo 10/27/2009 08:16


danke war es auch